كثير من الناس يستمتعون بالحلوى بعد العشاء. هناك شيء مُرضٍ في تناول وجبة لذيذة مع شيء حلو. كم منا يسهر أحيانًا يشاهد التلفاز أو يستخدم الكمبيوتر وهو يتناول قطعًا من الشوكولاتة المليئة بالسكريات أو يتناول الآيس كريم… ، و تتساءل عن كيفية تأثير تناول السكريات قبل النوم بالضبط على جسمك و خاصة فيما يتعلق بالنوم.
للإجابة عن هذا التساؤل، تم استشارة الأطباء وأخصائيي التغذية لكشف الحقيقة. سواء كان ما تم تناوله وعاء من الحلوى السكرية، أو كوبًا من الشاي المحلى، أو قطعة حلوى في الليل، في هذه المقالة سنتعرف على بعض أضرار تناول الحلويات و السكريات قبل النوم، و كيف يمكن أن تتأثر جودة نومك:
ما هي الأطعمة السكرية ؟
قبل أن نمر لأضرار تناول الحلويات و السكريات قبل النوم، دعونا نعرف متى يعتبر الطعام أو الوجبة سكرية ، حتى نستطيع تجنبها.
يعتبر الطعام في فئة السكريات إذا كان يحتوي على نسبة عالية من السكريات الأحادية أو الثنائية أو يُضاف إليه السكر خلال عملية التحضير. بشكل عام، يمكن تصنيف الأطعمة ضمن فئة السكريات بناءً على المعايير التالية:
- إذا كانت نسبة السكر في المنتج الغذائي تتجاوز 15% من الوزن الكلي، فإنه يُعتبر عالي السكر.
- المنتجات التي تحتوي على أقل من 5% من السكر تُعتبر منخفضة السكر.
إليك أمثلة على الأطعمة في فئة السكريات:
- الحلويات (الشوكولاتة، الكعك، البسكويت).
- المشروبات الغازية والمحلاة.
- الآيس كريم.
- العصائر المحلاة.
- حبوب الإفطار المحلاة.
أضرار تناول الحلويات و السكريات قبل النوم:
1. يمكن أن يسبب الالتهاب
يرتبط تناول الكثير من السكر بشكل كبير بالالتهاب المزمن، والذي يرتبط بعدد من الحالات الصحية مثل أمراض القلب والسمنة والسرطان والسكري، وفقًا لمنشورات هارفارد الصحية.
وقد يكون إطلاق الاستجابة الالتهابية في جسمك هو آخر شيء تريد القيام به قبل أن تصل إلى الفراش. يرتبط الالتهاب بانقطاع التنفس أثناء النوم. إذا كنت تعاني من هذه الحالة، فسوف تتوقف لفترة وجيزة عن التنفس أثناء نومك، وغالبًا ما يكون ذلك بسبب انسداد المسالك الهوائية.
يقول أطباء الأعصاب والنوم : “قد يسبب السكر التهابًا في الأنسجة التي تبطن الفم والحلق، مما يسبب التورم وزيادة إنتاج المخاط”. ” وهذا يمكن أن يسبب التنقيط الأنفي الخلفي ويؤثر على التنفس، مما يسبب الشخير وتفاقم انقطاع التنفس أثناء النوم.”
2. يؤثر على جودة النوم
لفهم كيفية تأثير السكر على النوم، من المهم معرفة كيف ينظم الجسم النوم. يتم التحكم في دورة النوم والاستيقاظ لدينا بواسطة العديد من الهرمونات والناقلات العصبية، بما في ذلك :
- الكورتيزول: هرمون يساعدنا على الاستيقاظ في الصباح والبقاء يقظين أثناء النهار.
- الميلاتونين: هرمون يساعدنا على النوم ليلاً.
- السيروتونين: هو ناقل عصبي يلعب دورًا في تنظيم المزاج والشهية والنوم.
يمكن أن يؤدي استهلاك السكر قبل النوم إلى تعطيل التوازن الدقيق لهذه الهرمونات والناقلات العصبية، مما قد يؤدي إلى اضطرابات النوم.
- وجدت إحدى الدراسات أن تناول نظام غذائي غني بالسكر أدى إلى انخفاض في نوم الموجة البطيئة، وهي أعمق مرحلة من النوم وأكثرها استعادة للنشاط.
- في حين وجدت دراسة أخرى أن اتباع نظام غذائي عالي الفركتوز يقلل من وقت نوم حركة العين السريعة، وهي مرحلة الحلم في النوم.
ملحوظة:
تحتوي العديد من المشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا أيضًا على مادة الكافيين، والتي يمكن أن تؤثر على نومك إذا تناولتها قبل النوم، وفقًا لدراسة المجلة الأمريكية لطب نمط الحياة. إذا كنت تواجه صعوبة في النوم، فقلل من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين في وقت مبكر من اليوم.
3. يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن
هناك أبحاث محدودة حول كيفية تأثير تناول السكر قبل النوم مباشرة على وزنك. لكننا نعلم أن السكر الزائد يتم تخزينه في الخلايا الدهنية كدهون بالجسم. ونعلم أيضًا أنه عندما تكون مستيقظًا، قد يتمكن جسمك من استخدام هذا السكر للحصول على الطاقة. ولكن في الليل، عندما لا تمارس أي نشاط بدني أو تمارس أي نشاط بدني، قد يكون تناول الكثير من السكر مشكلة.
تقول اختصاصية التغذية دانا إليس هونيس، دكتوراه في الطب. “في الليل عندما ننام، لا نحرق هذا السكر، لذلك من المرجح أن يؤدي ذلك إلى تخزين الدهون وزيادة الوزن.”
تناول الأطعمة السكرية في وقت مبكر من اليوم يمنحك الفرصة لاستقلاب السكر بحيث يتم استخدامه للطاقة بدلاً من تخزينه على شكل دهون.
ما مدى سوء تناول السكر قبل النوم؟
تناول السكر قبل النوم قد يكون له عواقب على صحتك. على الرغم من أنه من الجيد دائمًا ممارسة الاعتدال، فقد يكون من الأفضل تجنب تناول السكر قبل النوم والاستمتاع بيعض حلوياتك خلال ساعات النهار عندما تكون أكثر نشاطًا و يكون ذلك بإعتدال.
“نظرًا لأن السكر قد يكون بمثابة التهاب يزعج النوم، فمن الأفضل تجنبه قدر الإمكان مع اقتراب وقت النوم. وكقاعدة عامة، أوصي بعدم تناول السكر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل وقت النوم للسماح بالهضم السليم.” ..
ملاحظة:
رغم كل ما سبق، فإن تناول وجبة خفيفة حلوة في بعض الأحيان في الليل ربما لا يكون شيئًا يدعو للقلق.
ما هو الحل ؟
إذًا، ما الذي يمكننا فعله لتعزيز نوم أفضل وتقليل تأثير السكر على نومنا؟
إحدى الإستراتيجيات هي الحد من استهلاكنا للسكريات المضافة. توصي جمعية القلب الأمريكية :
- بالحد من تناول السكر المضاف إلى 6 ملاعق صغيرة يوميًا،
- بينما يجب على الرجال الحد من تناولهم إلى 9 ملاعق صغيرة يوميًا.
قد يكون هذا أمرًا صعبًا، نظرًا لأن السكريات المضافة غالبًا ما تكون مخبأة في الأطعمة المصنعة، ولكنه جهد يستحق العناء.
من الأفضل تناول الحلوى بعد وجبة متوازنة، لأن الألياف والبروتين الموجود في الوجبة سيساعد على تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم. سيكون عصير الفاكهة مع وجبة الإفطار، أو الصودا أو الحلوى على الغداء، أو الحلوى الخفيفة بعد وجبة عشاء صحية، أفضل لك من تناول وجبة خفيفة سكرية قبل النوم لوحدها.
خلاصة المقالة:
تناول الحلويات والسكريات قبل النوم يسبب العديد من المشكلات الصحية، منها زيادة الوزن نتيجة تراكم الدهون، واضطراب جودة النوم بسبب إضطرابات لبعض الهرمونات و الناقلات العصبية. كما أن الجسم يكون أقل كفاءة في هضم السكريات ليلاً، مما يؤدي إلى تخزينها على شكل دهون، وقد تسبب السكريات التهابات داخلية تؤثر على الصحة العامة. لذا، يُنصح بتجنب تناول السكر قبل النوم للحفاظ على صحة جيدة ونوم مريح.
